中文名称:反式-2-癸烯醛
中文别名:反-2-癸烯醛
CAS No:3913-81-3
EINECS号：223-474-2
分子式:C10H18O
沸点:78-80?°C3?mm Hg(lit.)
闪光点:205?°F
折射率:1.451-1.46
密度:0.841?g/mL?at 25?°C(lit.)
外观微黄色液体。类似甜橙香气，略带油脂、花香及青香。不溶于水，溶于醇、丙二醇密度：0.841 沸点：78-80 oC/3 mmHg折射率：1.4550 闪点：96 oC
用途:香料，调制家禽类及柑橘类香精，用于食品。
安全说明:26-36/37-60-61-36/37/39
危险品运输编号：UN 3082 9/PG 3