中文名称:大茴香油
中文别名:八角
CAS No:8007-70-3
EINECS号：283-518-1
分子式:C14H18O3
沸点:232℃
闪光点:199?
折射率:1.552
密度:0.985
用途:1、香辛料。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。亦供提取精油用。2、香辛料。主要直接供烹饪调味，亦为配制五香粉的重要原料，或供提取精油。3、主要用于提制茴香脑，也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面4、我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及..
安全说明:S26;S36/37